Cuire dans une poêle chaude légèrement huilée 4 minutes de chaque côté.
🟣 3. Galettes Thon – Carotte – Courgette

Ingrédients :
1 boîte de thon égoutté

1 carotte râpée

1 petite courgette râpée (bien pressée)

1 œuf

2 c. à s. de farine ou chapelure

Sel, poivre, cumin ou ail

Préparation :
Dans un bol, émietter le thon.

Ajouter la carotte, la courgette, l’œuf et les assaisonnements.

Ajouter la farine ou la chapelure jusqu’à obtenir une pâte qui se tient.

Former des galettes.

Cuire dans une poêle avec un filet d’huile 3-4 minutes par côté.
🟡 4. Galettes Fromage – Avoine – Brocoli

Ingrédients :
1 tasse d’avoine

1 tasse de brocoli cuit et haché finement

150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, cheddar…)

1 œuf

2 c. à s. de farine

Sel, poivre

Préparation :
Voir plus
Crêpe
Fromage
Brocoli
Farine
crêpes
Œuf
emmental
brocoli
avoine
farine
Mélanger l’avoine et l’œuf.

Ajouter le brocoli haché et le fromage râpé.

Saler, poivrer.

Ajouter la farine pour lier.

Former des galettes épaisses.

Cuire à la poêle à feu moyen, 4 minutes de chaque côté.