Ingrédients secs :
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et la cannelle. Ajouter progressivement au mélange humide et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Montage :
Ajoutez les pommes au mélange et mélangez délicatement.
Cuisson :
Versez la pâte dans un moule graissé (par exemple, un moule à charnière ou un plat allant au four) et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et qu’un cure-dent en ressorte propre.Préparation :
Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace ou servez avec une cuillère de yaourt nature.
Conseils de présentation et de conservation :
Il est recommandé de servir chaud, immédiatement après cuisson, mais encore moelleux après plusieurs heures.
Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, enveloppé dans du papier aluminium ou dans un récipient hermétique.
Il peut être réchauffé doucement au four ou au micro-ondes avant de servir.
Variantes:
Avec des fruits secs : Ajoutez au mélange une poignée de noix ou de noisettes hachées.
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