Ouadie Rhabbour

Côtelettes de porc à la mode étouffée

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Côtelettes de porc à la mode étouffée Les côtelettes de porc mijotées sont un grand classique réconfortant : de tendres côtelettes de porc nappées d’une onctueuse sauce aux champignons. Que ce soit pour un repas de fête ou simplement pour satisfaire une envie de plat chaud et réconfortant, vous trouverez ci-dessous la recette complète de … Read more

Bœuf Sauté aux Pommes de Terre Rôties

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Le bœuf sauté aux pommes de terre rôties est un plat incontournable pour un dîner chaleureux. Il associe la tendreté du bœuf avec le croustillant doré des pommes de terre, offrant une expérience culinaire simple, rapide et pleine de saveurs. Parfait pour un repas familial ou entre amis, ce plat combine des ingrédients accessibles et … Read more

Soupe à l’oignon à la française

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Copieux, aromatique et garni de fromage doré – un classique français tout simplement 😍. 👩🏼‍🍳 Ingrédients 🧅 500 g d’oignons 🧄 2 gousses d’ail 🧈 40 g de beurre 🧂 Sel et poivre noir 🌾 20 g de farine 🥣 1 litre de bouillon de viande 🍷 1/4 l de vin blanc 🧀 100 g … Read more

Après cette recette, vous n’achèterez plus de pain : vous le ferez vous-même à la maison. • 4 cuillères à soupe (60 ml) d’huile d’olive • 1 cuillère à soupe (10 g) de levure sèche • 1 cuillère à café de sel • 320 ml d’eau tiède • 570 g de farine

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Recette de pain à l’huile d’olive. De délicieux pains moelleux, à la croûte dorée et à la mie délicate, sont le résultat de cette recette simple de pain à l’huile d’olive maison. Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients pour réaliser un pain qui s’adapte à toutes les sauces, des toasts aux sandwichs, et qui … Read more

Foie gras en terrine

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J’ai fait mon foie gras moi-même! Déveinage et assaisonnement au cours de l’atelier C’est Moi Qui Cuisine avec Sandro Pesce, et cuisson au four à la maison. Résultat épatant! Si le déveinage est un petit peu délicat, le reste de la préparation est vraiment facile, pourvu qu’un aie une terrine adéquate et un theromètre à … Read more

Crème Dessert Vanille Maison

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Envie d’un dessert doux, onctueux et plein de saveurs ? La Crème Dessert Vanille Maison est une valeur sûre. Facile à préparer avec quelques ingrédients basiques, elle apporte une touche de réconfort idéale pour finir un repas en beauté. Ingrédients pour la Crème Dessert Vanille Maison Pour 4 à 6 portions : 500 ml de … Read more

Feuilleté aux Champignons et Jambon

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Feuilleté aux Champignons et Jambon Il y a des recettes qui font l’unanimité dès la première bouchée. Ce feuilleté aux champignons et jambon en fait partie. Une pâte dorée, croustillante à souhait, renfermant un cœur fondant de champignons poêlés, de jambon fumé et de fromage coulant… Rien que d’y penser, on en salive déjà. C’est … Read more

Rouleaux de saumon fumé en pâte feuilletée

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Ingrédients (pour environ 12 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée (du rayon frais) 150 g de fromage frais (nature ou aux herbes) 6 cuillères à soupe de tiges d’oignons nouveaux finement hachées 200 g de saumon fumé en tranches 1 œuf (pour badigeonner) Préparation Suite de la recette à la page suivante.