Ouadie Rhabbour

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de Cabillaud frais, coupée en 4 filets (ou quatre filets de 200 g) 25 tomates cerises, coupées en deux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé 2 grosses gousses (ou 3 petites gousses) d’ail, hachées finement 1/4 tasse de vin … Read more

Ton Scatoletta Chaque jour, des millions d’Italiens achètent du thon en conserve , en stockant ainsi de grandes quantités pour leur garde-manger. Après avoir consommé ce produit, la première chose que vous ferez sûrement sera de jeter la boîte qui contenait le thon. Soyez prudent la prochaine fois. Saviez-vous que vous pouvez les réutiliser intelligemment … Read more

Et si un petit geste du quotidien pouvait améliorer votre bien-être, aussi bien intérieur qu’extérieur ? Dans nos placards, se cache parfois un trésor méconnu. Une épice au parfum chaud et envoûtant que l’on utilise surtout en cuisine… mais dont les bienfaits dépassent largement le cadre de la casserole. Avez-vous déjà entendu parler de l’eau … Read more

Lorsqu’on rentre chez soi après une longue journée et qu’on a envie d’un repas chaud et réconfortant sans passer des heures en cuisine, la soupe de dernière minute est une véritable bénédiction. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette soupe maison est idéale pour les repas improvisés. En moins de 20 minutes, vous … Read more

Ce gratin de pâtes aux saucisses et champignons cuit au four est un plat de pâtes réconfortant par excellence. Il se compose de pâtes tendres et de saucisses italiennes savoureuses, le tout dans une sauce riche et crémeuse aux champignons. Garni d’une généreuse couche de mozzarella et de parmesan fondus, il est doré à la … Read more

Cultivé et apprécié depuis plus de 4 000 ans, le poireau était apprécié non seulement comme aliment, mais aussi pour ses propriétés médicinales par les Égyptiens, les Grecs et les Romains de l’Antiquité. Appartenant à la même famille botanique que l’oignon et l’ail, le poireau partage nombre de leurs vertus bénéfiques pour la santé, mais … Read more

Découvrez la délicieuse recette de courgettes, jusqu’ici un secret bien gardé ! Cette délicieuse courgette hasselback allie l’élégance des pommes de terre hasselback suédoises aux saveurs fraîches et estivales des légumes méditerranéens. Avec seulement quelques ingrédients simples et un visuel impressionnant, ce plat deviendra votre nouvelle façon préférée de déguster les courgettes. Pourquoi cette recette … Read more

Du bœuf haché, des pommes de terre et une sauce épaisse et parfumée se marient dans ce plat principal satisfaisant. Ce plat est idéal pour une soirée tranquille ou un dîner festif avec vos proches. Avec un mélange sain de protéines, de glucides et de légumes, ce repas est riche en nutriments et rassasiant. J’espère … Read more

Préparation : 1. Préchauffer le four : Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). 2. Préparer l’appareil à quiche : Dans un saladier, bats les œufs avec la crème. Assaisonne avec du sel, du poivre et la muscade. Ajoute le poulet coupé en morceaux et le fromage râpé. Mélange bien. 3. Garnir les moules : … Read more

Ce fudge au beurre de cacahuète super facile à préparer à 2 ingrédients est la recette parfaite pour tous ceux qui ont un emploi du temps chargé mais qui ont toujours envie de quelque chose de sucré. Je suis tombée sur cette recette alors que j’expérimentais des desserts simples qui nécessitent un minimum d’efforts et … Read more