1️⃣ Préparer la base
Hachez finement les biscuits puis placez-les dans un grand bol.
Ajoutez le beurre ramolli, le sucre, le cacao et le lait.
Mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.

2️⃣ Former et reposer
Déposez la pâte sur du film alimentaire et façonnez un rouleau bien serré.
Enveloppez soigneusement puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
afin que la préparation durcisse.

3️⃣ Découper
Sortez le rouleau du réfrigérateur et coupez-le en tranches
d’environ 2 cm d’épaisseur.

4️⃣ Enrober
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes.
Trempez chaque biscuit dans le chocolat fondu, puis disposez-les
sur une feuille de papier cuisson.

5️⃣ Finition
Saupoudrez immédiatement les biscuits de pistaches hachées
pendant que le chocolat est encore liquide.
Laissez durcir au réfrigérateur.
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