4️⃣ Cuisson
Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé.
Enfournez à 180 °C pendant
45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau :
elle doit ressortir sèche.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.
🌟 Conseils de chef pour un cake parfait
Bien presser les courgettes pour éviter l’excès d’eau
Ajouter la pomme de terre pour un moelleux incomparable
Ne pas trop mélanger la pâte
Utiliser un fromage frais nature, pas trop salé
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher
