Galette des rois traditionnelle à la frangipane – Recette pâtissier & conseils nutrition
👩🍳 Préparation détaillée – Méthode pâtissier 1️⃣ Préparer la crème pâtissière Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine. Versez le lait chaud parfumé à la vanille, puis faites épaissir à feu doux. 2️⃣ Réaliser la crème d’amandes Travaillez le beurre pommade avec le sucre, incorporez les jaunes puis la poudre d’amandes. Voir plus … Read more