C’est exactement la recette que je cherchais pour le dîner. Suivre un régime n’est pas un sacrifice pour moi si je mange comme ça. | Seulement 390 calories !

Ingrédients
1 grosse aubergine
1 poivron coupé en dés
1 grosse tomate, coupée en dés
1 oignon haché
500 g de viande hachée maigre
100 g de galbanino léger tranché
100 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
quelques gousses d’ail râpées
Quelques filets d’huile d’olive extra vierge
une poignée de basilic frais ou séché
un peu d’aneth haché
un peu de persil haché
Autant de poivre que nécessaire
Autant de sel que nécessaire
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