Ingrédients Quantité
Pâtes (penne ou rigatoni) 350 g
Saucisse italienne tranchée 450 g
Champignons tranchés 225 g
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Petit oignon coupé en dés 1
Ail haché 3 gousses
Crème épaisse 250 ml
Bouillon de poulet 250 ml
Parmesan râpé 250 ml
Mozzarella râpée 250 ml
Sel et poivre (à votre goût)
Origan séché 1 cuillère à café
Thym séché 1 cuillère à café
Persil frais haché 60 ml
Préparation du gratin de pâtes aux saucisses et champignons au four :
Étape 1 : Préparation et cuisson des pâtes : Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
Étape 2 : Cuisson des saucisses et des légumes : Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter la saucisse italienne coupée en tranches et faire dorer. Retirer la saucisse et la réserver. Dans la même poêle, ajouter l’oignon émincé et faire dorer. Ajouter l’ail et les champignons coupés en tranches, et faire cuire jusqu’à ce que les champignons soient tendres.
Étape 3 :