Cheesecake sans cuisson aux Rice Krispies Treats

Préparation de la garniture : Dans un batteur sur socle ou un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse (environ 1 minute). Ajoutez la crème de guimauve et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée. Incorporez délicatement la crème fouettée à la main à l’aide d’une spatule ; cela préservera sa texture aérée. Montage : Versez la garniture dans le fond de tarte et lissez la surface avec une spatule coudée ou le dos d’une cuillère.

Réfrigération : Réfrigérez pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme et se tienne bien à la découpe.

Décoration et service : Avant de servir, décorez le pourtour de la tarte avec de la crème fouettée à la poche à douille ou à la cuillère, puis parsemez de cubes de Rice Krispies Treats pour une touche ludique. Démoulez délicatement et découpez la tarte avec un couteau chaud pour des bords nets.