80g de cerises confites égouttées et séchées (½ tasse)

170g de pépites de chocolat blanc (1 tasse)

Préparation *(15 min + repos)* :
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter la vanille, puis incorporer la farine petit à petit jusqu’à former une pâte homogène.

Incorporer délicatement les cerises et le chocolat blanc (ne pas trop travailler la pâte).

Former un boudin de 5cm de diamètre, l’envelopper de film alimentaire et réfrigérer 1h.

Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
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