Instructions
Suivez ces étapes pour préparer vos côtelettes de porc braisées :
1. Assaisonnez les côtelettes de porc
Enrobez uniformément les côtelettes de porc de sel, de poivre, de paprika, de poudre d’ail, de poudre d’oignon, d’origan, de thym et d’adobo. Réservez pendant que vous préparez les autres ingrédients.
2. Préparer le plat à four
Beurrez un plat à four de 2 litres pour éviter que les aliments ne collent.
3. Faire dorer les côtelettes de porc
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l’ail haché, puis saisissez les côtelettes de porc assaisonnées jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés. Retirez-les de la poêle et réservez.
