👩🍳 Préparation étape par étape
1. 🍄 Préparez les champignons
Lavez ou essuyez les champignons, puis émincez-les finement.
Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites-les revenir 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.
Salez, poivrez, et réservez.
2. 🍞 Beurrez et garnissez le pain
Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie.
Retournez-les, puis tartinez l’autre face de crème fraîche ou de béchamel.
3. 🥩 Ajoutez jambon & champignons
Déposez une tranche de jambon sur le côté tartiné.
Ajoutez les champignons poêlés, assaisonnez.
4. 🧀 Recouvrez de fromage
Parsemez de fromage râpé ou ajoutez des tranches selon vos goûts.
Refermez avec l’autre tranche de pain (face beurrée vers l’extérieur).
5. 🍳 Faites dorer
Faites cuire dans une poêle chaude ou un appareil à croque-monsieur.
Laissez dorer 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain soit bien croustillant.
6. 🍽️ Servez chaud
Servez immédiatement, décoré de persil frais ou de ciboulette pour une touche de fraîcheur.
💡 Astuces et variantes
🔄 Un ingrédient à échanger
Remplacez le jambon par du poulet rôti effiloché.
Version veggie ? Ajoutez des épinards ou des tomates séchées à la place du jambon.
🔥 Astuce de cuisson
Envie d’un croque gratiné ? Ajoutez du fromage sur le dessus et passez-le 2 minutes sous le gril du four.
Vous avez adoré cette version du croque ?
Dites-le en commentaire ou partagez votre création avec le hashtag #CroqueGourmandMaison !
