Croquettes au Reblochon et Jambon

La recette offre de nombreuses variantes : le jambon peut être remplacé par du bacon légèrement doré, ou par des dés de poulet rôti pour une version différente. Le fromage peut être varié selon les goûts : un fromage à pâte molle comme le camembert ou le fromage de chèvre apportera une texture et une saveur différentes, tandis que le gruyère ou l’emmental donnera un goût plus classique et filant.