Humidité
Maintenez une humidité élevée autour de la plante, entre 60 et 80 %. Cela peut se faire en plaçant un humidificateur à proximité, en vaporisant régulièrement de l’eau sur les feuilles ou en plaçant le pot sur un lit de billes d’argile humides.
Température
Ne jamais exposer le giroflier à des températures inférieures à 15 °C. Idéalement, gardez-le entre 20 °C et 30 °C tout au long de l’année.
Fertilisation
Utilisez un engrais organique ou un engrais liquide pour plantes tropicales toutes les 4 à 6 semaines pendant la période de croissance (printemps et été). Évitez de fertiliser en hiver, lorsque la plante ralentit naturellement sa croissance.
6. Taille et rempotage
La taille du giroflier n’est pas strictement nécessaire, mais elle peut aider à contrôler sa forme lorsqu’il est cultivé en pot. Taillez légèrement les branches latérales pour favoriser une croissance plus dense et équilibrée.
Le rempotage s’effectue tous les 2 à 3 ans, ou lorsque les racines deviennent trop à l’étroit. Utilisez un pot légèrement plus grand et renouvelez le substrat.
7. Floraison et récolte
Il faut beaucoup de patience avant que le giroflier produise ses premiers boutons floraux. Cela peut prendre de 6 à 10 ans, même dans de bonnes conditions. La floraison survient généralement durant la saison humide. Les boutons sont récoltés lorsqu’ils sont encore fermés et commencent à rosir. Après la cueillette, ils sont séchés à l’air libre pendant plusieurs jours jusqu’à ce qu’ils prennent leur forme rigide et leur couleur brun foncé.
La récolte manuelle doit être délicate afin de ne pas abîmer les jeunes pousses ni compromettre la prochaine floraison.
8. Maladies et parasites
Le giroflier est relativement résistant, mais il peut être sujet à certaines maladies ou infestations s’il est mal entretenu :
Pourriture des racines due à un excès d’eau.
Cochenilles et acariens en cas d’air trop sec.
Taches foliaires causées par des champignons.
Une bonne aération, un arrosage maîtrisé et des pulvérisations de décoctions naturelles (comme le purin d’ortie ou le savon noir) permettent généralement de limiter ces problèmes.
