Une consommation excessive de gingembre peut entraîner :
saignements prolongés
ecchymoses faciles
saignements de nez fréquents
Le risque est encore plus grand si le gingembre est associé à d’autres anticoagulants naturels comme l’ail ou le ginseng.
Des alternatives plus sûres :
Le curcuma en petites quantités a un effet anti-inflammatoire.
Aliments riches en vitamine K : épinards, chou frisé, brocoli
Consultation médicale obligatoire avant toute prise de plantes médicinales et de compléments alimentaires
2. 🍬 Les personnes atteintes de diabète
Pourquoi le gingembre ne convient pas :
Le gingembre pourrait faire baisser la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline. Cependant, cela présente un risque pour les diabétiques qui prennent déjà de l’insuline ou des médicaments hypoglycémiants.
Symptômes possibles d’hypoglycémie :
vertiges
transpiration
confusion
faiblesse ou perte de conscience
Des alternatives plus sûres :
Thé vert
thé à la cannelle
Une alimentation équilibrée comprenant des céréales complètes, des protéines et des légumes
surveillance régulière de la glycémie.
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