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Préchauffez le four à 400 °F (200 °C) et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
Dans un petit bol, mélangez la poudre d’ail, le paprika fumé, le poivre noir et le sel.
Arrosez les tenders de poulet d’huile d’olive et enrobez uniformément du mélange d’épices. Enveloppez chaque tranche de poulet dans une tranche de bacon, en tenant les extrémités avec des cure-dents si nécessaire.
Placez les lanières de poulet enveloppées de bacon sur la plaque de cuisson préparée. Faites
cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que le poulet soit bien cuit.
Sortez-le du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
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