2️⃣ Préparer la pâte
• Ajoutez les œufs au mélange tiédi et mélangez bien.
• Incorporez la farine, la levure, la cannelle et le sel.
• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3️⃣ Cuisson
• Préchauffez votre four à 160°C (320°F).
• Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
• Faites cuire 75 à 90 minutes selon la taille du moule.
• Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Finition
• Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
• Savourez un gâteau moelleux et parfumé grâce aux fruits et aux épices 🌟.
💡 Astuces et Variantes
Variez les fruits secs selon vos goûts : noix, amandes ou figues 🍯
Ajoutez un peu de zeste d’orange pour plus de parfum 🍊
Pour un gâteau encore plus gourmand, nappez-le de miel ou de chocolat fondu 🍫
Conservez-le dans une boîte hermétique pour garder son moelleux plusieurs jours 🕒
💡 Pourquoi Cette Recette Fonctionne Si Bien
La cuisson lente des fruits dans le beurre et le sucre les rend juteux et parfumés.
L’ajout de farine et d’épices permet d’obtenir un gâteau moelleux, parfumé et parfaitement équilibré.
Une recette simple, gourmande et adaptée à toutes les occasions 🎉.
❓ FAQ – Questions Fréquentes
