La betterave rouge est appréciée pour sa couleur intense et sa richesse naturelle en minéraux.
La carotte, elle, regorge de bêta-carotène et d’antioxydants.
Quant à la pomme verte, elle apporte une touche acidulée, de la fraîcheur et des fibres.
Le trio parfait pour un jus équilibré, léger et savoureux.
La recette pas à pas
Ingrédients :
1 betterave rouge (pelée et coupée en morceaux)
1 carotte (râpée ou coupée en morceaux)
1 pomme verte (non épluchée, coupée en dés)
400 ml d’eau
Facultatif : 1 cuillère à café de miel pour une touche douce
Préparation :
Placez la betterave, la carotte et la pomme dans un blender.
Ajoutez l’eau.
Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Filtrez si vous préférez un jus plus clair.
Servez bien frais, avec quelques glaçons.
Astuce gourmande : ajoutez un filet de jus de citron pour encore plus de fraîcheur.
Comment l’intégrer à votre routine
Ce jus se déguste idéalement le matin à jeun pour bien démarrer la journée. Une petite cure de 7 jours peut apporter une vraie sensation de légèreté et de vitalité. Mais rien n’empêche de l’intégrer occasionnellement à vos menus, comme encas vitaminé ou boisson légère après un repas copieux.
Les bienfaits ressentis
Sans faire de miracles, ce jus peut devenir un petit allié du quotidien. De nombreuses personnes témoignent d’une meilleure énergie, d’une digestion plus fluide et d’un teint plus lumineux après l’avoir intégré à leur routine.
