Et si la clé de la longévité extrême résidait dans une routine alimentaire inchangée ? Découvrez l’étonnant parcours d’Emma Morano, centenaire italienne au régime pour le moins singulier, qui défie toutes nos idées reçues sur l’alimentation et la vie éternelle.
Une existence extraordinaire : traverser trois siècles en une vie
Portrait d’Emma Morano, doyenne de l’humanité

Emma Morano n’était pas simplement une centenaire parmi d’autres, mais une véritable mémoire vivante ayant traversé trois époques distinctes ! Venue au monde le 29 novembre 1899 dans une Italie encore profondément agricole, elle a assisté à deux conflits mondiaux, observé plus d’une centaine de changements de gouvernement et connu des avancées technologiques qui auraient semblé inconcevables à ses ancêtres. Issue d’une fratrie de huit enfants, elle survécut à tous ses frères et sœurs, défiant le temps avec une résilience exceptionnelle.
Une alimentation insolite pour une longévité record
Emma Morano dans sa cuisine

Interrogée sur son secret de longévité, Emma surprenait toujours ses interlocuteurs avec sa réponse : une consommation quotidienne de trois œufs, dont deux ingurgités crus chaque matin. Cette habitude alimentaire particulière, adoptée suite à un diagnostic d’anémie après la Grande Guerre, devint son rituel immuable. Le menu type ? Deux œufs crus au réveil, une omelette à midi, et le soir, un repas léger généralement composé de viande blanche.Provisions

Avec les années, elle simplifia encore son régime, se contentant de deux œufs par jour accompagnés de biscuits secs. Contrairement aux recommandations nutritionnelles actuelles prônant des repas riches en fruits et légumes colorés, son alimentation restait étonnamment basique.