La recette express de l’infusion laurier–clou de girofle
Ingrédients :
2 feuilles de laurier séchées
3 clous de girofle
300 ml d’eau bouillante
Préparation :
Placez le laurier et les clous de girofle dans une tasse ou un mug résistant à la chaleur.
Versez l’eau bouillante par-dessus.
Couvrez (une petite assiette suffit) et laissez infuser environ 30 minutes.
Filtrez, puis dégustez tiède.
Vous pouvez conserver cette infusion au réfrigérateur jusqu’à trois jours. Pour adoucir le goût, ajoutez une rondelle de citron ou une cuillère de miel : c’est aussi délicieux que réconfortant.
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