1 tasse de sauce barbecue.
Déposez les blancs de poulet au fond de votre mijoteuse.
Versez la sauce barbecue sur le poulet, en veillant à bien enrober chaque morceau.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
Une fois cuit, effilochez le poulet à l’aide de deux fourchettes directement dans la mijoteuse et mélangez-le à la sauce.
Servez chaud avec l’accompagnement de votre choix.
Variantes et conseils
: Pour une touche épicée, ajoutez une cuillère à café de flocons de piment rouge broyés ou un filet de sauce piquante à la sauce barbecue. Si vous préférez une saveur plus fumée, essayez du paprika fumé ou une sauce barbecue fumée. Vous pouvez également ajouter des oignons ou des poivrons émincés dans la mijoteuse pour plus de saveur et de texture. Pour une autre source de protéines, remplacez les blancs de poulet par des cuisses de poulet ou même du filet mignon de porc.
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