🥄 Méthode de Préparation
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé pour éviter que les mini croques ne collent.
2. Assemblage des mini croque-monsieur
Étalez une fine couche de crème fraîche sur une tranche de pain de mie.
Parsemez un peu de fromage râpé, puis ajoutez un carré de jambon.
Recouvrez avec une seconde tranche de pain de mie pour former un petit sandwich.
3. Découpage
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez chaque sandwich en quatre petits carrés pour obtenir des portions individuelles parfaites pour l’apéritif.
4. Préparation pour la cuisson
Disposez les mini croques sur la plaque préparée.
Badigeonnez le dessus de chaque croque avec du beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
Parsemez un peu de fromage râpé supplémentaire pour un effet gratiné irrésistible.
5. Cuisson
Enfournez pour 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que les mini croques soient dorés à souhait.
6. Finition et service
À la sortie du four, saupoudrez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur (optionnel). Servez chaud et régalez-vous !
🕒 Informations pratiques
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Temps total : 20-22 minutes
Portions : 24 mini croque-monsieur
🌟 Astuces et Variantes
Fromages alternatifs : Essayez avec du cheddar, du bleu ou du fromage de chèvre pour varier les saveurs.
Version végétarienne : Remplacez le jambon par des tranches fines de légumes grillés, comme des courgettes ou des poivrons.
Sauces gourmandes : Servez avec une petite trempette de moutarde au miel ou une sauce tomate épicée.
Vous avez aimé cette recette ? Testez-la pour votre prochain apéritif et partagez vos impressions dans les commentaires ! 😋
