Cuire les Tranches
Disposez les tranches sur la plaque préparée en veillant à laisser suffisamment d’espace entre elles, car elles vont légèrement gonfler en cuisant. Faites cuire pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Finition et Dégustation
Une fois cuits, laissez vos biscuits refroidir sur une grille. Le résultat est un gâteau glacé aux fruits secs à la texture fondante et au goût délicieusement sucré, agrémenté de la légère amertume des pistaches et de l’acidité des cranberries.
Ce gâteau est parfait pour accompagner un café ou un thé, et il peut également être conservé dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, bien que je doute qu’ils restent aussi longtemps sans être dévorés !
Conclusion
Le gâteau glacé aux fruits secs est un véritable délice à partager. Que ce soit pour un goûter improvisé ou pour une fête spéciale, cette recette saura régaler vos invités et faire le bonheur des petits comme des grands. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits secs ou aromates pour personnaliser votre gâteau à votre goût.
