Ce Tajine de Poulet aux Épices est un plat marocain savoureux et réconfortant, parfait pour un repas familial chaleureux ou un dîner convivial entre amis ! Les cuisses de poulet tendres et juteuses, les légumes fondants et un mélange d’épices parfumé (cumin, curcuma, cannelle, gingembre, paprika) créent une véritable explosion de saveurs en bouche. Servi … Read more
Une tarte classique à la crème au chocolat. Voici les ingrédients pour la préparer facilement pour 8 personnes, d’après une recette fiable (inspirée d’Allrecipes et d’autres recettes arabes similaires). J’ai détaillé les ingrédients pour la base, la garniture et le nappage : Pour la base (pâte brisée ou Oreo) – Pour un moule de 23 … Read more
Les rouleaux de printemps maison font partie de ces recettes qui allient saveur, simplicité et polyvalence en une seule bouchée. Ce plat, inspiré de la cuisine asiatique, est devenu un incontournable international grâce à son extérieur croustillant et sa farce juteuse et parfumée. Les préparer chez soi est non seulement économique, mais aussi amusant, car … Read more
Migliaccio : la délicieuse recette de dessert italien pour le gâteau traditionnel à la semoule et à la ricotta Le migliaccio est un gâteau typique à la semoule et à la ricotta de la cuisine napolitaine et de la région de Campanie, en Italie. D’origines anciennes liées à la tradition paysanne, le migliaccio napolitain est … Read more
Ce crime commis dans l’appartement de sa soeur dans le XIXe arrondissement de Paris, avait déclenché l’effroi et une tempête politique: cette ressortissante algérienne était sous le coup d’une obligation de quitter le territoire français (OQTF). Vidéo D’emblée, Dahbia Benkired, 27 ans, demande “pardon à toute la famille” de Lola Daviet, dont les parents étaient … Read more
L’augmentation du taux d’acide urique dans l’organisme entraîne des affections telles que fièvre, infections articulaires, fissures cutanées, érosion osseuse et cellulite des tissus mous. Dans l’Antiquité, cette maladie était connue sous le nom de « maladie des rois » car elle touchait ceux qui pouvaient se permettre de consommer des quantités excessives d’alcool et de … Read more
Ajoutez la viande hachée et faites cuire à découvert, en remuant fréquemment pour défaire les grumeaux. Laissez cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que la viande prenne une couleur vive et commence à s’écouler. Étape 3 : Assaisonnement Une fois la viande colorée, salez et poivrez à votre goût. Poursuivez la cuisson jusqu’à l’apparition de … Read more
Ingrédients pour 1 grande tasse (environ 300 ml) 5 à 6 clous de girofle légèrement écrasés ½ citron frais pressé (environ 1 c. à soupe de jus) 1 cm de gingembre frais râpé ¼ c. à café de curcuma moulu (ou racine fraîche) 1 c. à café de miel cru 6 à 8 feuilles de … Read more
Et si le secret d’une peau jeune et sans rides se trouvait dans un simple bol de riz ? Depuis des siècles, les femmes asiatiques utilisent les vertus cosmétiques du riz, riche en amidon, acides aminés et enzymes douces, pour entretenir un teint lisse et lumineux. Associé à l’huile pour bébé, à l’aloe vera, au … Read more
Qui n’a jamais eu ce moment d’hésitation, en pleine nuit, dans une chambre d’hôtel plongée dans le noir ? Entre l’interrupteur introuvable, la peur de trébucher et l’envie de ne pas troubler son sommeil, une simple astuce pourrait tout changer : laisser la lumière de la salle de bain allumée. Surprenant ? Et pourtant, ce … Read more