Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Oui, conservez-la au réfrigérateur jusqu’à 12 heures et mélangez-la légèrement avant utilisation.
Comment rendre les pancakes encore plus légers ?
Ajoutez un blanc d’œuf monté en neige à la pâte pour plus d’aération.
Quels accompagnements conviennent le mieux ?
Le sirop d’érable, les fruits rouges ou une compote maison sont d’excellents choix.
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