Excellente source de glucides naturels, de potassium et de magnésium, elle procure une énergie douce, sans pic glycémique brutal. Elle donne également une onctuosité naturelle au mélange.
Mangue

Fruit tropical,. savoureux, la mangue est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Elle soutient l’immunité, aide à la digestion et apporte une douceur parfumée très agréable au palais.
Lait végétal (amande, avoine ou soja)

Alternative légère au lait animal, il offre une base fluide et digeste, riche en vitamine E et parfois en calcium (selon les marques). Il vient adoucir la préparation tout en la rendant plus nourrissante.
Recette pour 2 grands verres

Ingrédients :

1 carotte moyenne, pelée et râpée
1 banane mûre, épluchée
½ mangue, pelée et découpée en morceaux
200 à 250 ml de lait végétal (amande, avoine ou soja selon vos préférences)

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