Ce fondant citron-mascarpone est un délice à la fois frais et crémeux, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et acidulée. La combinaison du mascarpone et du citron apporte une légèreté irrésistible.
Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– 4 œufs
– 150 g de sucre
– 100 g de farine
– Le zeste et le jus de 2 citrons bio
– 1 sachet de levure chimique
– 50 g de beurre fondu
– 1 pincée de sel
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