👥 Pour 4 personnes
⏱️ Préparation : 30 min
🔥 Cuisson : 1 h 15 min
🧺 Ingrédients :
🥬 1 chou vert moyen
🥩 400 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc)
🍚 100 g de riz cuit
🧅 1 oignon
🧄 2 gousses d’ail
🍅 400 ml de coulis de tomate
🫒 2 c. à soupe d’huile d’olive
🥚 1 œuf
🌿 1 c. à café d’herbes de Provence
🧂 Sel, poivre du moulin
🌿 Quelques brins de persil frais pour la décoration
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