Ces délicieuses bouchées de pâte feuilletée, de saumon fumé et de fromage à la crème sont une délicieuse entrée ou un en-cas élégant pour toutes les occasions. Ils sont faciles à préparer, sont attrayants et savourent bon, aussi bien chauds que froids.
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Lorsque des invités viennent ou que vous souhaitez vous imaginer quelque chose de spécial, de petites bouchées de pâte feuilletée sont toujours un excellent choix. Ils sont polyvalents, rapides à préparer et particulièrement attrayants sur n’importe quelle planche. Ces rouleaux feuilletés et saumon au fromage à la crème crémeuse font partie des classiques qui raviront tout le monde.
La combinaison de pâte feuilletée croustillante et beurrée et du saumon fumé tendre et aromatique offre un goût incomparable, tandis que le fromage à la crème rend la garniture agréablement crémeuse. Des herbes fraîches comme l’aneth ou les oignons verts donnent aux petits pains une épice fine et une note fraîche qui complète parfaitement le saumon.
Ingrédients (pour environ 20 à 25 morceaux)
1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire, de la section réfrigérée)
200 g de saumon fumé (tranché finement)
150 g de fromage à la crème (nature ou avec herbes)
2 à 3 oignons verts (coupés en rondelles fines)
1 jaune d’œuf (pour brosser)
1 cuillère à soupe de lait ou de crème
, 1 cuillère à café de graines de cumin noir ou de sésame pour saupoudrer
de l’aneth fraîche pour la décoration
. Sel et poivre selon
votre goût Préparation
