Ingrédients :
Pour les boulettes de viande :
500 g de blanc de poulet haché
1 œuf
50 g de chapelure
2 gousses d’ail hachées
1 oignon finement haché
2 cuillères à soupe de persil haché
sel, poivre
Pour la sauce :
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de poivre moulu (ajuster selon votre goût)
10 cl de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de beurre
Sel
Ustensiles nécessaires :
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