Cette soupe est la meilleure que j’ai goûtée de toute l’année, et elle est très facile à préparer avec une mijoteuse !

Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1/2 oignon coupé en dés
1 poivron coupé en dés
1 boîte (28 onces) de tomates concassées
1 boîte (14,5 onces) de petites tomates en dés
1 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
4 tasses de bouillon de bœuf
12 onces de nouilles à lasagne
1/2 tasse de fromage ricotta
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 tasse de fromage parmesan râpé