Une consommation excessive de gingembre peut entraîner :
saignements prolongés
ecchymoses faciles
saignements de nez fréquents
Le risque est encore plus grand si le gingembre est associé à d’autres anticoagulants naturels comme l’ail ou le ginseng.
Des alternatives plus sûres :
Le curcuma en petites quantités a un effet anti-inflammatoire.
Aliments riches en vitamine K : épinards, chou frisé, brocoli
Consultation médicale obligatoire avant toute prise de plantes médicinales et de compléments alimentaires
