: Préparez
la pâte feuilletée Étalez-la et placez-la sur une plaque de cuisson doublée de papier cuit. Elle doit être aussi rectangulaire que possible pour que les rouleaux soient bien plus tardifs.
Étalez
le fromage à la crème de façon uniforme et fine sur la pâte. Si vous voulez, vous pouvez l’assaisonner à l’avance avec un peu de poivre ou des herbes fraîches (par exemple de la ciboulette, de l’aneth ou du persil).
Placez
le saumon et les oignons verts sur le dessus Placez le saumon fumé en tranches uniformes sur la pâte afin que la surface soit aussi complètement couverte que possible. Ensuite, saupoudrez les rondelles fines d’oignon vert sur le dessus.
Coupez et roulez
la pâte feuilletée en tranches d’environ 6 à 7 cm de large. Roulez soigneusement chaque bande d’un côté pour former un petit rouleau de farce au saumon.
En portionnant
les rouleaux avec un couteau bien aiguisé en environ.
En savoir plus
Remplissage
Aneth
Pâte feuilletée
Fromage à la crème
Pain
Pâte
En-cas
Nourriture
Viande hachée
Saumon fumé
Coupez des morceaux de 3 à 4 cm de large. Cliquez sur la photo pour voir la recette complète
Voir plus
feuilletés
Gâteau
Saumon
Aneth
saumon
aneth
pâte feuilletée
Fromage
saumon fumé
farce
