Découvrez ce gâteau sans cuisson ultra crémeux, une recette rapide idéale pour les amateurs de
desserts faciles et économiques.
Parfait pour les fans de cuisine maison, ce dessert chocolat–café façon “dalgona” offre un goût intense
sans four et en quelques minutes seulement.
Une recette virale qui combine biscuits fondants, crème chocolat veloutée et mousse café onctueuse.

🧈 Ingrédients
Pour le gâteau
Lait (pour tremper les biscuits)
1 petite cuillère de café instantané
Biscuits rectangulaires ou petits-beurre
Pour la crème chocolat
500 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)
2 cuillères à soupe de cacao amer
Vanille

Quand la crème devient bien onctueuse, retire du feu et laisse tiédir 5 à 10 minutes.

2️⃣ Préparer les biscuits
Mélange du lait avec 1 cuillère de café instantané.

Trempe rapidement chaque biscuit (2 secondes).

Dispose une première couche au fond d’un plat rectangulaire.

3️⃣ Assemblage
Verse la moitié de la crème chocolat sur les biscuits.

Ajoute une deuxième couche de biscuits trempés.

Verse le reste de la crème chocolat et lisse la surface.

4️⃣ Préparer la crème café (topping mousseux)