8️⃣ Cuisson idéale
Enfourne pour 18 à 22 minutes

Ne pas ouvrir le four avant 15 minutes

Les cupcakes sont prêts quand :
✔ ils sont légèrement dorés
✔ ils reprennent leur forme au toucher
✔ un cure-dent ressort sec

9️⃣ Refroidissement
Laisse refroidir 5 minutes dans le moule

Puis transfère sur une grille

👉 Le refroidissement fixe la mie.

🍽️ Texture & Goût final
Texture :
🟡 ultra moelleuse
🟡 souple
🟡 légère
🟡 jamais sèche

Goût :
🟡 vanille douce
🟡 légèrement beurré
🟡 équilibré, pas trop sucré

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🧁 Options de finition (facultatif)

🍦 Nature (comme sur la photo)
→ Parfaits tels quels

🧈 Glaçage simple
Beurre + sucre glace + vanille

🧀 Cream cheese
Fromage frais + sucre glace + vanille

🍫 Chocolat
Ganache ou glaçage cacao

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