Préparation:
Épluchez l’ail et pressez-le à travers un pressoir à ail.
Lavez la ciboulette, séchez-les et coupez-les en petits pains fins.
Remuez le yaourt et la crème sure dans un bol jusqu’à ce que ce soit lisse.
Incorporez l’ail et la ciboulette, assaisonnez avec du sel.
Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures pour que l’arôme se développe complètement.
💡 Conseils:
Si vous aimez particulièrement intense, vous pouvez ajuster la quantité d’ail individuellement.
C’est délicieux avec des pommes de terre au four, de la viande grillée, des légumes rôtis ou simplement avec des baguettes fraîches.
Avec un peu de jus de citron, la sauce sera encore plus fraîche !
Résultat:
Après seulement quelques pas et un peu de patience pendant que la sauce trempe, un petit chef-d’œuvre sera sur votre table. Non seulement cette sauce à l’ail est rapide à préparer, mais elle est aussi incroyablement polyvalente, ce qui en fait une véritable polyvalente qui sublime n’importe quel plat. Goûtez-le, variez la quantité d’ail à votre goût et profitez du moment où l’odeur d’ail frais et de ciboulette emplit votre cuisine. Bon appétit – et merci, grand-mère, pour cette recette imbattable !